Hadirkan kekuatan memasak tanpa batas ke dapur profesional Anda dengan Kompor Gas 15 Sumbu. Produk ini merupakan unit pemanas heavy-duty yang dirancang khusus untuk kebutuhan kecepatan, presisi panas, dan daya tahan ekstrem. Dengan konfigurasi sumbu api sebanyak 15 sumbu, kompor ini mampu menghasilkan suhu tinggi dalam waktu singkat, menjadikannya pilihan terbaik untuk restoran skala besar, katering, dapur umum, hingga operasional dapur hotel.

Luas Permukaan Kerja yang Optimal. Kompor ini hadir dengan dimensi permukaan atas sebesar 60.2 cm x 45.8 cm. Ukuran ini memberikan bidang tatakan yang luas dan stabil, dirancang untuk mendukung penggunaan alat masak berkapasitas besar secara aman. Dengan luas permukaan yang mencapai 60.2 cm, kompor ini sangat ideal digunakan untuk memasak kuali jumbo, wajan besar, maupun panci. Dimensi ini juga memudahkan penyesuaian pada alur kerja dapur Anda, memungkinkan penempatan alat masak yang besar tanpa menghalangi pergerakan juru masak di area sekitarnya.
Desain Standing Stove Ergonomis. Unit ini dirancang sebagai kompor berdiri (standing stove) dengan ketinggian total 80.7 cm. Tinggi ini telah disesuaikan dengan standar dapur untuk mendukung produktivitas juru masak sepanjang hari. Tinggi 80.7 cm memberikan kenyamanan ergonomis yang luar biasa. Anda tidak perlu lagi membungkuk saat memasak sehingga produktivitas staf dapur tetap terjaga meskipun dalam jam kerja yang panjang. Selain itu, dengan tinggi di atas 80 cm, unit ini menciptakan ruang kosong di bagian bawah yang memudahkan proses pembersihan lantai dapur dari sisa minyak atau kotoran, memastikan standar sanitasi dapur Anda selalu terjaga pada level tertinggi sesuai protokol kesehatan dapur pada industri kuliner.
Kekuatan Api Masif. Fitur paling unggul dari produk ini adalah keberadaan 15 lubang/sumbu api yang tersebar secara melingkar dan merata. Semburan api yang dihasilkan merupakan salah satu yang paling kuat di kelasnya, menciptakan pusat panas yang sangat terkonsentrasi. Keberadaan 15 sumbu api menyajikan efisiensi waktu masak yang revolusioner. Panas didistribusikan secara instan ke seluruh permukaan bawah alat masak, meminimalisir waktu tunggu saat mendidihkan air atau memanaskan minyak dalam volume besar. Keunggulan utamanya adalah kemampuan untuk mencapai teknik high-heat cooking yang sempurna; menghasilkan aroma masakan yang lebih kuat dan menjaga tekstur bahan makanan tetap segar.